雙速和面機(jī)是采用皮帶、鏈條和鏈條傳動(dòng)變速，和面桿攪拌桶同時(shí)作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，該機(jī)設(shè)計(jì)合理，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音小．效率高，操作簡(jiǎn)單，清理方便，清潔衛(wèi)生，經(jīng)用戶(hù)使用反映良好。該機(jī)適用于公共食堂、旅館、賓館、飯店、部隊(duì)、招待所及學(xué)校部門(mén)等揉制面團(tuán)和攪拌食物的理想加工機(jī)械。
雙速和面機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：
攪拌桿雙速可選，和面桶正反轉(zhuǎn)可選。
適合攪拌各種面包、比薩餅面團(tuán)。
過(guò)載、缺相保護(hù)裝置，防護(hù)罩安全連動(dòng)裝置。。
專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)避免面團(tuán)過(guò)分升溫并確保面團(tuán)含氧量。
采用兩臺(tái)優(yōu)質(zhì)電機(jī)，扭矩大，嗓音低。
與面團(tuán)接觸部分采用不銹鋼，符合現(xiàn)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
雙速和面機(jī)機(jī)械特性說(shuō)明：
1 光線系列雙速雙動(dòng)和面機(jī)進(jìn)口關(guān)鍵部件，性能穩(wěn)定。高效雙速確保了生面團(tuán)的*混合。
2 和面機(jī)采用加固攪拌鉤，不變形。面桶和攪拌鉤合理的差速使面團(tuán)達(dá)到最均勻的攪拌效果，并能最大限度拉伸面團(tuán)，和面筋度高，面包組織細(xì)膩；面團(tuán)吸水量大，最大吸水率達(dá)到100:58.
3 立式和面機(jī)面鉤和面桶間隙更加緊密，少量面粉也可以攪拌。
4 全自動(dòng)和面機(jī)每次使用時(shí)由慢速丶快速直到完成，達(dá)到全自動(dòng)操作。
5 和面機(jī)造型優(yōu)美，占地面積小，機(jī)械操作噪音小。故障率低，使用壽命長(zhǎng)。
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